“喂飽”體內(nèi)的益生菌，腸道更健康！

腸道，是人體的第二大腦，它的健康狀況影響著人體的喜怒哀樂，我們?cè)谌粘Ｉ钪械娘嬍沉?xí)慣都會(huì)不知不覺影響著腸道，腸道健康的根本其實(shí)是其中的有益菌和有害菌斗爭(zhēng)的過程，而我們的飲食結(jié)構(gòu)也正決定著兩種菌類的競(jìng)爭(zhēng)力。

如果想控制腸道的問題，那么就要從飲食結(jié)構(gòu)入手，以促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的活性，使腸道達(dá)到一種健康穩(wěn)定的狀態(tài)。

我們的腸道內(nèi)有百兆以上的細(xì)菌，總重量可達(dá)1.5公斤，它們可以分為有益菌、有害菌、中性菌三類，

有益菌和有害菌在激烈的戰(zhàn)斗中不斷擴(kuò)大自己的勢(shì)力范圍，形成腸內(nèi)菌群的動(dòng)態(tài)平衡。

中性菌則是“墻頭草”，見風(fēng)使舵，哪邊得勢(shì)就倒向哪邊。有益菌的代表有乳桿菌、雙歧桿菌等，它們可以分解乳糖、葡萄糖，產(chǎn)生乳酸及醋酸，使腸道保持弱酸性，抑制有害菌，增強(qiáng)人體抵御力。

有害菌的代表有致病性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，它們?cè)谀c道中繁殖并生成腐敗物質(zhì)，影響腸道的健康。因此有益菌的數(shù)量與質(zhì)量決定著我們腸道環(huán)境的優(yōu)劣。

雖然多數(shù)人都知道我們的腸道內(nèi)存在著各種菌類，但對(duì)這些菌類的真正作用卻不甚了了，而存在于我們體內(nèi)的這些小東西恰恰又在極大影響著我們的身體健康。

由意大利佛羅倫薩市Meyer兒童醫(yī)院的小兒科胃腸學(xué)家Paolo Lionetti表示：“腸道內(nèi)部是免疫系統(tǒng)與微生物群交鋒的地方，我們已經(jīng)證明，飲食對(duì)于一個(gè)多種多樣的健康消化道而言是至關(guān)重要的。”他強(qiáng)調(diào)，通過改變飲食結(jié)構(gòu)，西方社會(huì)的居民將從中受益匪淺。他說：“如果我們改變自己的飲食，那么我們體內(nèi)的微生物群也就隨之改變。之后我們便能夠改善身體的健康水平。”

情緒不穩(wěn)

人在仇恨時(shí)胃酸分泌增加，血流量增加，黏膜顏色變紅（充血）。此時(shí)的胃黏膜極脆，即使是輕微、細(xì)小的損害都可以變成小潰瘍，有人認(rèn)為這也為幽門螺桿菌“下手”創(chuàng)造了條件。而在抑郁、無助、失望等情緒控制下，人的胃酸分泌會(huì)下降。小腸會(huì)因人的情緒不佳而變得張力增加，鋇餐檢查發(fā)現(xiàn)排空時(shí)間延長。結(jié)腸似乎更為敏感。腸鏡檢查及計(jì)波裝置記錄表明，不論是健康人還是腸易激綜合征患者，有不良情緒時(shí)會(huì)出現(xiàn)無蠕動(dòng)性高運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。在悲傷、沮喪、失望時(shí)會(huì)出現(xiàn)波樣張力增加、蠕動(dòng)也會(huì)增加而導(dǎo)致腹瀉。在懼怕與沮喪時(shí)，結(jié)腸黏膜的顏色會(huì)變蒼白、無收縮活動(dòng)，在生氣、埋怨和有敵意時(shí)，黏膜色澤變紅、收縮活動(dòng)增加。

濫用藥物

“正常情況下，腸道中益生菌的數(shù)量和比例處于平衡狀態(tài)，但這個(gè)平衡狀態(tài)會(huì)因飲食、環(huán)境以及藥物等因素的影響而被打破?！遍L期服用抗生素會(huì)導(dǎo)致腸道菌群失衡嗎，專家指出，現(xiàn)在已知功能性腹瀉、功能性便秘和腸易激綜合征都可能和腸道菌群紊亂有關(guān)。

年齡增長

腸道菌群也會(huì)隨著年齡的增加而改變。胎兒在母體內(nèi)時(shí)，腸道里是沒有細(xì)菌的。出生后大概一周到一個(gè)月后，腸道菌群逐步形成，然后終其一生，腸道菌群都與我們朝夕相處。當(dāng)年齡增長，隨著身體機(jī)能自然老化，腸道活力也自然衰退。最顯著的變化就是有益菌大幅降低，有害菌明顯上升。

持膳食結(jié)構(gòu)平衡，一日三餐，粗細(xì)搭配，尤其是要常吃些土豆、番薯、芋頭等富含膳食纖維的食物。這些土得掉渣的食物不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快糞便排出，而且能抑制腸道內(nèi)有害細(xì)菌的活動(dòng)，有利于腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。

另外，腸道歷來都喜歡“溫和飲食”，所以，過節(jié)時(shí)，少吃肉類，未加工的黃豆、蠶豆等。太甜、太酸、太硬的水果也不要常吃。像糯米、米線等不好消化的食物，胡椒、辣椒、芥末、咖啡等刺激性食物也應(yīng)少吃為妙。

第二大法則：有進(jìn)有出

由于生活不夠規(guī)律，進(jìn)食、排便、休息沒有一定規(guī)律，再加上有些人外出應(yīng)酬，天天不吃主食，搞得幾天都無“便”可排;還有些人需要長途旅行，由于喝水少和神經(jīng)性緊張，也容易導(dǎo)致便秘。“有進(jìn)無出”的生活使得便秘的問題變得十分常見。

為避免便秘，尤其需要注意多喝水，每天起床后喝一杯溫檸檬水，接下來的一整天至少需要補(bǔ)充7杯水。然后，多吃蔬菜和水果，尤其是高纖維如菠菜、芹菜、蘆筍、棗子、香蕉、蘋果等。如果排的大便太黏，就說明飲食結(jié)構(gòu)需要做出調(diào)整，提醒自己少吃魚、肉類等高蛋白質(zhì)，增加纖維素的攝取量。

另外，由于蔬果等膳食纖維有較強(qiáng)的吸水性，可增加糞便的體積，使糞便成形，利于排便。而且吃足夠的纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。養(yǎng)成每天都排便的習(xí)慣，這可是避免腸道問題很重要的方法之一。

第三大法則：適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)不僅能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，而且給人愉悅的心情。堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)鍛煉，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以加速排便，防止腸道老化。

千萬不要“好吃懶動(dòng)”，吃完就躺在沙發(fā)上，這樣很容易就變成“沙發(fā)土豆”，體形橫向發(fā)展。所以，進(jìn)食之后，不管以什么形式，你需要做的是動(dòng)起來!站立一會(huì)、散散步都行，就是不要躺著或坐著不動(dòng)。另外，緊張焦慮等不良情緒也會(huì)反映在腸胃上，生氣時(shí)，可以使腸胃血流變少，胃酸分泌，消化蠕動(dòng)變慢，而讓人消化不良。所以，學(xué)會(huì)調(diào)控和駕馭自己的情緒，保持一顆淡泊寧靜的平常心，對(duì)維護(hù)腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定也是大有裨益的。